Rozpogodzeni pierwszymi promieniami dawno wyczekiwanego słońca sięgamy wzrokiem za horyzont, by, za ojczystą granicą, znaleźć miejsce godne spędzenia w nim wakacji. Często interesują nas tak odległe zakątki świata, że można odnieść wrażenie, jakoby to odległość dzieląca je od Polski była najlepszym gwarantem jakości i przyjemnych wrażeń płynących z wypoczynku. Tym czasem rzeczywistość okazuje się zupełnie inna, ponieważ agroturystyka mazury ma do zaoferowania tak wiele przepięknych zakątków przyrody i atrakcji turystycznych, że aż trudno uwierzyć w to, że ten zwany potocznie krainą tysiąca jezior rejon Polski jest tak rzadko odwiedzany przez wczasowiczów. Mazurska turystyka zasługuje na to, by domy nad każdym z jej tysięcy jezior pękały w szwach, goszcząc spragnionych kontaktu z przyrodą w najpiękniejszym wydaniu agroturystów. Nie ma wszak nic lepszego od wypoczynku nad jeziorem otoczonym pięknym lasem, w którym zachowała się natura śpiewająca głosami tysięcy ptasich głosów oraz stąpająca po ziemi dostojnie i twardo na wzór rosłego żubra. Ludzie dzielą się na dwie grupy. Pierwsza to ci, którzy zgodzą się bez mrugnięcia okiem z powyższym z twierdzeniem, druga natomiast składa się z tych, którzy nocleg nad mazurskim jeziorem mają dopiero przed sobą.
Nie bez powodu pojęcia ekoturystyki i agroturystyki przeplatają się ze sobą, ponieważ ich znaczenia i myśli przewodnie są bardzo podobne. Ekoturystyka ceni sobie wypoczynek zgodny z prawami natury. Troska o środowisko i budowanie świadomości społeczności turystycznej to jedne z jej pryncypialnych wartości, natomiast agroturystyka jest jednym ze sposobów spędzania wolnego czasu w przestrzeni zawierającej cechy i zalety wiejskie. W jej ramach gospodarz udostępnia nam zakwaterowanie w swoim gospodarstwie, użycza dostępu do swoich zwierząt, czy też atrakcyjnych pod kątem relaksacyjnym terenów. Częstym zjawiskiem jest również poszerzanie oferty o wyżywienie na miejscu, co z pewnością podnosi atrakcyjność oferty. Turystyka naturalna krainy tysiąca jezior rozwija się dzięki takiemu podejściu do człowieka, który, dzięki temu, bardziej szanuje miejsce, do którego przyjeżdża. Szacunek natomiast, w przypadku tak imponującego pomniku matki przyrody zdaje się być szczególnie ważnym i pożądanym atrybutem każdego turysty, ponieważ, mając na względzie rozwój agroturystyki Mazur i wciąż rosnącej liczby odwiedzających te wspaniałe tereny.
Domków i pokoi na wynajem jest na Mazurach wiele. Tak wiele, że nie sposób zdecydować się, który z nich powinniśmy wybrać. Czym więc kierować się, by dokonać najlepszego wyboru? Niezależnie od tego, jak wygląda nasz harmonogram okresu wypoczynkowego, obowiązkowym elementem jest nocleg nad jeziorem mazurskim. Tych jednak jest ponad dwa i pół tysiąca, więc to wciąż nie udziela satysfakcjonująco sprecyzowanej odpowiedzi na pytanie, która noclegownia do wynajęcia na ziemi mazurskiej jest godna polecenia. Do listy wymagań należy zatem dołączyć kolejną pozycję, którą jest, naturalnie, odpowiednia troska o nasze żywienie. Coraz więcej pensjonatów w swojej ofercie zamieszcza informację o jedzeniu przygotowywanym na miejscu. Te najlepsze stosują produkty wysokiej jakości, dostosowując menu do pory roku, uwzględniają nasze preferencje (np. przygotowując potrawy wegańskie na życzenie) i dbają o obecność potraw dla dzieci. Już te dwa warunki spełnione przez domek do wynajęcia na Mazurach czynią z niego godne polecenia miejsce do uprawiania agroturystyki nad jeziorem.
