Zapraszamy na X Dolnonadwiślański Redyk w Grucznie!

Już w niedzielę, 8 listopada 2026 roku, odbędzie się wyjątkowe święto tradycji, przyrody i wyjątkowych smaków — X Dolnonadwiślański Redyk w Grucznie, połączony z obchodami Dnia Krajobrazu. Wydarzenie zorganizowane przy Starym Młynie to doskonała okazja do spędzenia jesiennego dnia na świeżym powietrzu w otoczeniu malowniczych krajobrazów i kulinarnych niespodzianek.

Program wydarzenia

12:00 – Zbiórka uczestników przy Starym Młynie w Grucznie.

12:30 – Oficjalne rozpoczęcie X Dolnonadwiślańskiego Redyku. W planie jest „Spacer krajobrazowy z owcami” na trasie około 2,5 km (prowadzony przez H. & W. Komperda), prawdopodobnie przy akompaniamencie „Kapeli góralskiej z Koniakowa”.

14:00 – „Dwuetapowy impuls kulinarny” (Etap I):

• Chaszłama – tradycyjna zupa ormiańska z młodej baraniny,
• Dania po wschodnioukraińsku,
• Ognisko.

15:30 – Powrót do młyna i II etap impulsu kulinarnego:

• Baranina w kuchni tunezyjskiej (Mermez),
• Dziczyzna w kuchni flamandzkiej,
• Baranina w kuchni peruwiańskiej (Seco de cordero).

16:00 – 18:00 – Pokazy tradycyjnych prac wiejskich:

• Pokaz tradycyjnej strzyży owiec,
• Pokaz przędzenia na kołowrotku,
• Pokaz kiszenia kapusty oraz darcia pierza.

od 18:00 – Dla najodważniejszych uczestników: „Laboratorium Smaku”.

ok. 25:00 – Przewidywane zakończenie wydarzenia.

Uczestnictwo w „Dwuetapowym impulsie kulinarnym” wynosi 60 zł. Zgłoszenia przyjmowane są telefonicznie u Justyny Ziemniewskiej pod numerem 660 898 773 do 3 listopada 2026 r. do godziny 12:00.

Nie przegap okazji do wzięcia udziału w tym wyjątkowym wydarzeniu pełnym tradycyjnego rzemiosła, kultury góralskiej oraz oryginalnych potraw z całego świata! Do zobaczenia w Grucznie!