Zmiany w programie Festiwalu Smaku w Grucznie. Wszystko przez ASF

To miał być weekend smaku i kultury regionalnej. Obostrzenia dotyczące afrykańskiego pomoru świń pokrzyżowały plany. Co dalej z Festiwalem Smaku w Grucznie?

W tym roku Blues na Świecie Festiwal i Festiwal Smaku w Grucznie miały odbyć się w ten sam weekend. To byłaby niebywała atrakcja dla gości odwiedzających nasz region — dwie tak duże imprezy łączące smak, tradycje regionalne i dobrą muzykę. 

ASF stawia wyzwanie Festiwalowi Smaku w Grucznie

Niestety stwierdzone kilka dni temu dwa nowe ogniska afrykańskiego pomoru świń w gminie Chełmno sprawiły, że Gruczno znalazło się w strefie zapowietrzonej, aż do 13 września. 

[ZT]23069[/ZT]

Festiwal Smaku słynie z naturalnych produktów, w tym wędlin i mięs oraz dań przygotowywanych i serwowanych na świeżym powietrzu, a to mogłoby przyczynić się do przeniesienia wirusa. ASF nie jest groźny dla ludzi, ale nieuleczalny, wysoce zaraźliwy dla trzody chlewnej i dzików. Stąd decyzja organizatorów Festiwalu Smaku w Grucznie, żeby to wydarzenie przenieść na drugą połowę września. 

Konkursy i warsztaty odbędą się

Choć główna część festiwalu została przełożona, organizatorzy postanowili nie rezygnować z innych zaplanowanych wydarzeń. W tym tygodniu odbędą się konkursy na Smak Roku i Turniej Nalewek, a także wyjątkowe warsztaty wędzenia dzikich łososi i bartnictwa.

– Uczestnicy konkursów przesłali już swoje potrawy, a na warsztaty przylatują goście z Kanady. Nie chcieliśmy ich rozczarowywać – tłumaczy Pająkowski.

Konferencja o dziedzictwie kulturowym

W niedzielę w Dworze Venedów w Gródku odbędzie się konferencja pod tytułem „Waloryzacja i ochrona dziedzictwa kulturowego oraz zagrożonych języków”, na którym zaproszeni goście będą mówić o dziedzictwie kulturowym okolic Dolnej Wisły, będzie można dowiedzieć się jak UNESCO wspiera rdzennych mieszkańców Kanady oraz dziedzictwo kulinarne Litwy. Będzie również kilka słów o bartnictwie, historii kulinarnej oraz dialekcie kociewskim. 

Kiedy odbędzie się Festiwal Smaku?

Organizatorzy rozważają dwa terminy: 21-22 września oraz 28-29 września. Ostateczna decyzja zostanie podjęta wkrótce i zostanie ogłoszona na stronie internetowej festiwalu oraz w mediach społecznościowych.

[ZT]23107[/ZT]