Smaki regionu i kapela „Burczybas”. Zobacz, jak bawili się miłośnicy Kociewia w Sulnowie

Zapach świeżych ruchanek, aromat gęsiny i dźwięki kapeli „Burczybas” wypełniły Sulnowo. We wtorek odbyła się czwarta edycja Warsztatów Kulinarnych Kuchni Kociewskiej – wydarzenia, które po raz kolejny udowodniło, że nasze regionalne dziedzictwo ma się doskonale, a „Kociewie najlepiej smakuje razem”.

Organizatorką tego wyjątkowego przedsięwzięcia była Magdalena Potulska z Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Świeciu, doradczyni ds. przedsiębiorczości oraz wojewódzka koordynatorka KGW.

Tegoroczne spotkanie zorganizowano przy ścisłej współpracy z gospodyniami z regionu – Stowarzyszeniem Kół Gospodyń Wiejskich Sołectwa Sulnowo.

[FOTORELACJA]4459[/FOTORELACJA]

Lokalna elita przy wspólnym stole

Część oficjalna, która rozpoczęła się o godzinie 14:00, zgromadziła liczne grono gości i sympatyków Kociewia. Wśród obecnych znaleźli się m.in. zastępcą Burmistrza Sławomir Siemaszko, przewodniczący Rady Miejskiej Jerzy Wójcik oraz Magdalena Arczyńska-Górna, kierownik wydziału rolnictwa, ochrony środowiska i gospodarki komunalnej.

Wydarzenie nie mogłoby się odbyć bez tych, którzy tradycję mają w rękach – gospodyń z powiatu świeckiego. W warsztatach wzięły udział reprezentacje KGW z: Biechówka, Białego, Bukowca, Gruczna, Kurzejewa, Michala, Parlina, Sartowic, Wielkiego Stwolna oraz Wiąga oraz 

• Rolniczy Handel Detaliczny Renata i Jacek Osojca – „Kociewskie Specjały z gęsiny”,
• Ośrodek Wypoczynkowy Kociewska Polana,
• niezawodny Team Ruchankowy.

Nie tylko gotowanie

Program spotkania był niezwykle bogaty. Obok degustacji i prezentacji potraw, znalazło się miejsce na edukację – strażacy przygotowali pokaz dotyczący bezpieczeństwa i prezentację czujników tlenku węgla.

Całość uświetnił energetyczny występ kapeli kociewskiej „Burczybas”, która porwała gości do wspólnej zabawy, nadając spotkaniu niepowtarzalny, regionalny klimat.

Wsparcie dla tradycji

Warsztaty zostały zrealizowane dzięki współfinansowaniu przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (Oddział w Bydgoszczy) oraz Starostwo Powiatowe w Świeciu, a patronat nad nimi objął starosta Paweł Knapik. Partnerami akcji były również Gmina Świecie oraz Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

Na zakończenie nie zabrakło pamiątkowych zdjęć i upominków dla uczestników. Spotkanie w Sulnowie pokazało, że pasja do regionalnej kuchni to doskonały sposób na integrację i budowanie lokalnej tożsamości. Bo przecież – jak brzmiało hasło przewodnie – Kociewie najlepiej smakuje razem!

źródło: swiecie.eu/zdjęcia: Rafał Skoczylas