IX redyk w Grucznie: baranina, góralska muzyka i tradycja. Zapraszamy na przemarsz z owcami

Już 9 listopada 2025 r. przy Starym Młynie w Grucznie odbędzie się IX Dolnonadwiślański Redyk. To unikalne wydarzenie łączy tradycję z kulinarną ucztą i jest idealną okazją, by pożegnać jesień w wyjątkowym stylu.

Słowo Redyk od razu kojarzy się z górami, ale jego tradycja zyskuje popularność również w naszym regionie.

W swojej pierwotnej, góralskiej formie, redyk to uroczysty przemarsz pasterzy wraz ze stadami owiec, który odbywa się dwa razy w roku: wiosną (kiedy stada wychodzą na hale) i jesienią (kiedy z nich wracają).

Dolnonadwiślański Redyk w Grucznie to regionalna interpretacja tej tradycji, organizowana przez Zespół Parków Krajobrazowych nad Dolną Wisłą. Choć nie jest to powrót z górskich pastwisk, jest to wspaniałe święto owiec, pasterstwa, kulinariów i tradycji, które celebruje smaki i kulturę.

Co czeka na uczestników w Grucznie?

IX edycja Redyku to gwarancja dobrej zabawy i niezapomnianych wrażeń, a wszystko to skoncentrowane wokół Starego Młyna.

W samo południe, o godz. 12:30, rozpocznie się tradycyjny „Spacer krajobrazowy z owcami” przy akompaniamencie Kapeli Góralskiej z Koniakowa. To niepowtarzalna okazja, by poczuć się jak prawdziwy pasterz.

Już od godz. 11:30 ruszą „Smaki świata z młodej baraniny”. Spróbujecie baraniny w kuchniach: peruwiańskiej, tunezyjskiej, flamandzkiej, wschodnio-ukraińskiej oraz klasycznych polskich potraw. Nie zabraknie słynnej Chaszłamy – zupy ormiańskiej z młodej baraniny.

Będzie to prawdziwy "Dwutapowy Impuls Kulinarny" (uwaga: na to wydarzenie mogą być wymagane zapisy i opłata!).

Od 14:00 do 18:00 będzie można podziwiać pokazy dawnych zawodów i rzemiosła.

Zobaczycie m.in.:

• tradycyjny strzyżenie owiec
• przędzenie wełny na kołowrotku
• kiszenie kapusty i darcie pierza
• klepanie kosy i młócenie cepem

Dla odważnych, o godz. 18:00 startuje „Laboratorium Smaku”.

Połączenie pysznego jedzenia, pięknych krajobrazów z żywą tradycją to idealny plan na niedzielę. Zapraszamy.