Odrestaurowany zamek krzyżacki w Nowem to nie tylko zabytek, ale serce lokalnego życia kulturalnego. Od trzydziestu lat to właśnie tutaj bije rycerskie serce miasta, pielęgnowane przez członków Klubu Miłośników Kultury Średniowiecznej. Założona w 1995 roku grupa pasjonatów nie tylko wskrzesza dawne tradycje, ale także aktywnie promuje Nowe i jego dziedzictwo.